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| BOITE DE CONSERVE |
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L'invention de la boite de conserve
A Chantenay, 1822, Joseph Colin invente la mise en boite des sardines. Avec la même technique, on conserve ensuite la viande, le poisson et les légumes.
Les grands conservateurs comme Amieux et Saupiquet, vendirent leurs premières caisses de conserves aux équipages des bateaux pour des voyages au long cours.
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