Étude de la peroxydase des Brassicaceae

Protocoles et utilisation des bases de données

protocoles d’extraction et de dosage d’activité enzymatique, utilisation des bases de données bio-informatiques en lien avec la peroxydase

Mis à jour le 12 juillet 2019

Protocoles d’extraction et de dosage d’activité enzymatique de la peroxydase

utilisation des bases de données bio-informatiques

Cette ressource est conçue pour être utilisée en Activité Technologie (AT) de Biotechnologies en classe de Terminale STL.

Les supports sont prévus pour deux séances de 4 h de TP + 2 h en salle informatique :

première séance : extraction de la peroxydase, activité informatique 1 et étude documentaire,
deuxième séance : dosages des peroxydases et des protéines dans les extraits, compte-rendu et activité informatique 2.

Elle propose quatre documents supports :

Activité pratique

Extraction de la peroxydase de plusieurs brassicacées et dosage de l’activité enzymatique.

Téléchargement de l'activité pratique

Activité documentaire

Étude de quelques techniques de purification protéique

Téléchargement de l'activité documentaire

Activité de Bio-informatique 1

Comparaison des différentes peroxydases extraites dans la partie pratique

Téléchargement de l'activité d'informatique 1

Activité de Bio-informatique 2

Construction d’un plasmide recombinant avec le gène de la peroxydase P7 du navet

Téléchargement de l'activité d'informatique 2

auteurs :

Sindy MOREAUX et Sylvia BETTIG

Mots clés :

Licence :

Niveau :

Terminale STL

Public visé :

enseignant, étudiant

Référence aux programmes :

BTS ABM
Bac STL Biotechnologies