Wedding cake

Description de l'activité

Les élèves doivent répondre à une question de proportionnalité à partir d'une vidéo présentant un extrait d'une émission de cuisine.

Objectifs de l'activité :

Etre capable d'identifier et de résoudre une situation de proportionnalité, de calculer un volume, de convertir ...

Compétences visées :

Déroulement de l'activité :

Observation (Durée : 5 min) :

Formulation du problème. Début de démarche (durée : 5 min) :

• Qu’aurait dû faire la candidate pour ne pas échouer ?
• Les élèves expliquent ce dont ils ont besoin pour résoudre ce problème (recette, dimension des moules)
• Les élèves doivent comprendre qu’on est face à un problème de proportionnalité. (souvent ils répondent qu’il va falloir multiplier les quantités).

Analyse et réalisation (durée 25min) :

• Par groupe de 2 ou 3, les élèvent écrivent la démarche à suivre, pour déterminer ce qu’ils ont besoin de calculer
• Étape calculatoire sous forme de tableau, calcul, produit en croix, coefficient de proportionnalité, etc…

Synthèse : Communication (durée : 15 min) :

• Présentation par les élèves de  leur réponse à l’aide d’une flexcam et ils expliquent la méthode qu’ils ont utilisé pour leurs calculs de proportionnalité.
• Le but étant de pouvoir introduire dans un bilan le produit en croix, le coefficient de proportionnalité.