Articles de la filière service aux collectivités et aux entreprises
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Origine des viandes
Nouvelle obligation réglementaire pour la traçabilité des viandes proposées dans les établissements de restauration
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TutoPrév' accueil - Métiers de la propreté
Revue à vocation pédagogique destinée à accompagner la formation des jeunes qui préparent des baccalauréats professionnels en lycée professionnel ou en CFA (centre de formation d'apprentis)
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Projets "Prévention en action à vous de jouerl"
Deux projets du lycée professionnel Louis Armand pour le CAP PSR
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PFMP réglementation
Tableau de synthèse de la réglementation des stages en milieux professionnels
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Magazines INSERM
Récapitulatif d'articles scientifiques portant sur la santé humaine
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Document d'aide à l'évaluation en CAP PSR
Quatre niveaux d'acquisition détaillés par des descripteurs, pour l’ensemble des grilles de compétences du CAP Production et Service en Restaurations
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Centres Nationaux de Référence, des sentinelles contre les pathogènes
Dossier de l'Institut Pasteur
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AFAS
Association Française pour l'avancement des Sciences
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Risques biologiques sur les lieux de travail
Brochure de l'INRS parue en octobre 2022
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Darbio 1 et 2
Outils interactifs pour la Démarche d'Analyse des Risques BIOLogiques
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Agent de stérilisation, un métier à découvrir
Vidéo réalisée dans le cadre du concours "Je filme le métier qui me plait" par l'équipe pédagogique de baccalauréat professionnel hygiène propreté stérilisation du lycée polyvalent Anatole France de Colombes
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BRIO
Bibliothèque de ressources et d'idées pour la réalisation du chef d’œuvre en voie professionnelle
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Antibiorésistance en France en 2021 : une menace sous surveillance
Numéro thématique du Bulletin Épidémiologique Hebdomadaire (BEH)
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COVID et ARN messager
Bande dessinée expliquant le fonctionnement des vaccins à ARN messager réalisée par Florence Cymbalista, Professeur d’hématologie, et Nathanaël Mikles, dessinateur
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Propositions pour le chef d'oeuvre dans les filières relevant des IEN SBSSA
Réflexion académique réalisée dans l'académie d'Aix Marseille pour accompagner les enseignants dans leur démarche pédagogique auprès des classes de CAP et de Bac Pro
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Synthèse des TraAM dans la voie professionnelle - années 2016-2021
Travaux académiques mutualisés disponibles pour le secteur SBSSA
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Les petits tutos du grand oral
Vidéos conseils proposées par Lumni pour le grand oral du Baccalauréat
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The mask ou si tu portes un masque, fais le bien
Film humoristique réalisé par des infirmières du CHU de Nantes
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Cerveau : derrière les motifs de l'émotivité
Article de l'INSERM
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Masques de protection respiratoire et risques biologiques
Foire aux questions sur le site de l'INRS
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Qu'est ce qu'un Centre National de Référence
Animation de l'Institut Pasteur
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Aide au repérage des risques professionnels en restauration
Brochures éditées par l'INRS dans le domaine de la restauration
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Épidémiologie de la maladie de Parkinson
Numéro thématique du Bulletin Épidémiologique Hebdomadaire (BEH) (10 avril 2018)
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État du botulisme humain en France
Bulletin Épidémiologique Hebdomadaire (BEH) n°3 - 6 février 2018
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Les microbes sont nos alliés
Émission La Tête au carré de France Inter du 20 juin 2017
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Troubles de l'audition
Dossier de l'INSERM sur les surdités (août 2017)
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Microbiote, une flore qui nous veut du bien
Emission La Tête au carré de France Inter du 9 mars 2016 sur la composition et les rôles de notre flore commensale.
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Salle de stérilisation
Présentation réalisée par l'équipe pédagogique du lycée Hélène BOUCHER FUNAY (LE MANS)
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Épuration des eaux usées
Vidéo "Comment épure-t-on l'eau ?" sur le site Science du Monde
