- --- COLLÈGE ---
- --- LYCÉE PROFESSIONNEL ---
- --- ÉCOLE ---
- activité de recherche
- démarche pédagogique
- scénario, séquence
- sortie pédagogique
- enseignant
- atelier
- Éducation Artistique et Culturelle
Atelier - Enquête chez LU
En étudiant l’histoire de la célèbre biscuiterie nantaise LU, les élèves sont amenés à découvrir et comprendre la naissance d’une entreprise industrielle, sa rapide évolution, ses stratégies commerciales, la place des ouvriers et ouvrières, et le recours à la publicité, à travers de nombreux documents conservés aux Archives Départementales de Loire-Atlantique.
Rencontre, pratique et connaissance à travers une approche ludique
Cet atelier se compose de deux activités :
- Une enquête menée par les élèves pour démasquer le voleur d’une recette de chez LU. Des documents d’archives (plan de l’usine, photographies, recette) et des documents imaginés pour l’enquête (carnet d’enquêteur, une de journal et procès-verbaux de gendarmerie) permettent aux élèves, en équipe et de manière ludique, de découvrir six portraits représentatifs d’employés chez LU au début du XXe siècle. Les élèves observent ainsi certaines réalités des conditions de travail au sein d’une entreprise de la Révolution industrielle, tout en résolvant un mystère.
- Un questionnaire (12 questions) à compléter grâce aux 28 documents d’archives contenus dans le livret pédagogique intitulé « Lefèvre-Utile : une aventure industrielle nantaise ». Les questions reprennent les différentes caractéristiques de l’essor de la société LU, exemple local reflétant l’industrialisation française au XIXe siècle.
Modalités :
- Venir aux Archives Départementales : atelier LU et visite du site, animés par un médiateur.
- Faire venir l’atelier LU dans son établissement scolaire, avec la présence d’un médiateur.
- Durée : 2h pour l’enquête et 1h pour le questionnaire (les deux activités peuvent se faire en deux temps, avec le questionnaire complété en autonomie par les élèves chez eux).
- À partir de novembre 2025, en contactant les Archives Départementales de Loire-Atlantique, service Éducation (Olivia Cottineau et Gildas Couvreux) : archives.educatif@loire-atlantique.fr ou au 02 51 72 93 20.
Pour en savoir plus :https://archives.loire-atlantique.fr/44/l-entreprise-lu-une-aventure-industrielle-ou-l-art-au-service-du-gout/c_24804
- Venir aux Archives Départementales : atelier LU et visite du site, animés par un médiateur.
- Faire venir l’atelier LU dans son établissement scolaire, avec la présence d’un médiateur.
- Durée : 2h pour l’enquête et 1h pour le questionnaire (les deux activités peuvent se faire en deux temps, avec le questionnaire complété en autonomie par les élèves chez eux).
- À partir de novembre 2025, en contactant les Archives Départementales de Loire-Atlantique, service Éducation (Olivia Cottineau et Gildas Couvreux) : archives.educatif@loire-atlantique.fr ou au 02 51 72 93 20.
Pour en savoir plus :https://archives.loire-atlantique.fr/44/l-entreprise-lu-une-aventure-industrielle-ou-l-art-au-service-du-gout/c_24804
Information(s) pédagogique(s)
Niveau :
--- COLLÈGE ---, --- LYCÉE PROFESSIONNEL ---, --- ÉCOLE ---
Type pédagogique :
activité de recherche, démarche pédagogique, scénario, séquence, sortie pédagogique
Public visé :
enseignant
Contexte d'usage :
atelier
Référence aux programmes :
Liens avec les programmes d'Histoire et de Lettres-Histoire :
-Cycle 3, en classe de CM2, thème 2 : « L’âge industriel en France ».
-Cycle 4, en classe de 4ème, thème 2 : « L’Europe et le monde au XIXe siècle », chapitre 1 : « L’Europe et la Révolution industrielle ».
-En voie professionnelle, le programme préparatoire au CAP comprend un thème « Être ouvrier en France du XIXe au XXe siècle », que l’on retrouve en première en thème 1 : « Être ouvrier en France (1830-1975) ».
-Cycle 3, en classe de CM2, thème 2 : « L’âge industriel en France ».
-Cycle 4, en classe de 4ème, thème 2 : « L’Europe et le monde au XIXe siècle », chapitre 1 : « L’Europe et la Révolution industrielle ».
-En voie professionnelle, le programme préparatoire au CAP comprend un thème « Être ouvrier en France du XIXe au XXe siècle », que l’on retrouve en première en thème 1 : « Être ouvrier en France (1830-1975) ».