Hygiène Alimentation Service
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Exemple de progression sur une classe de 3e Segpa HAS
- Découverte professionnelle
- Enseignement professionnel
- Pédagogie de projet
- Pédagogie - enseignement
- démarche pédagogique
- préparation pédagogique
- enseignant
- Cycle 3
- segpa
La progression, constituée d’une succession de projets diversifiés, fait apparaitre les compétences du socle commun visées et évaluées.Chaque période permet de découvrir un ou plusieurs métiers ainsi que des poursuites d’études possibles ou des lieux de formation.
2 décembre 2025 -
Projet atelier de couture « Le fil d’Ariane »
- Enseignement professionnel
- Pédagogie - enseignement
- Pédagogie de projet
- activité de découverte
- production d'élève
- travaux pratiques
- enseignant
- --- COLLÈGE ---
- segpa
Découverte du métier de couturier
2 décembre 2025 -
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Décoder une recette de cuisine
- activité de découverte
- non précisé
- étudiant
- tous niveaux
- Cycle 3
- Cycle 4
1 avril 2020 -
Fiche métier auxiliaire de vie sociale
- activité de découverte
- activité de recherche
- démarche pédagogique
- non précisé
- enseignant
- tous niveaux
- Cycle 3
- Cycle 4
1 avril 2020 -
Le café gourmand
- activité de découverte
- analyse de pratique
- non précisé
- enseignant
- tous niveaux
- Cycle 3
- Cycle 4
1 avril 2020 -
Prévention des risques professionnels dans le secteur de l’hôtellerie restauration
- activité de découverte
- non précisé
- étudiant
- tous niveaux
- Cycle 3
- Cycle 4
1 avril 2020 -
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séquence sur la protection des mains en atelier has
- scénario, séquence
- non précisé
- tous niveaux
- segpa
25 mai 2011 -
