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les yaks du Pamir
Hormis les marmottes, les chèvres et les moutons de Marco Polo, les yaks constituent l'une des principales faunes du Pamir.
Ce bovidé, craintif et ombrageux, est parfaitement acclimaté à l'altitude et au froid. Les Kkirghizes l'apprécient pour sa viande et son lait à partir duquel ils font le kaymak, une sorte de crème amère.
Géolocalisation
auteurs :
Karl Loiseau
Mots clés :
Information(s) pédagogique(s)
Niveau :
tous niveaux
Public visé :
non précisé, enseignant
Contexte d'usage :
classe, espace documentaire, salle multimedia
