relation entre diplôme, emploi et salaire : poursuivre ses études, un investissement en capital humain pour les économistes

 

 

2- L'entreprise embauche-t-elle ? Pourquoi ?
3- Quelles sont les raisons de la difficulté de recrutement dans le secteur de la restauration ? [peu de travailleurs qualifiés disponibles, nécessité de qualifications dans ce secteur]
4- Quelle est la solution trouvée par certaines entreprises pour faire face à la difficulté de recrutement  ? [formation professionnelle]

5- Quel est l'intérêt pour les entreprises ? Pour les salariés ? [recrutement, fidélisation, main d'oeuvre adaptée au besoin de l'entreprise, salaire, emploi stable]
6- A quoi sert la formation des salariés déjà qualifiés (formation continue) pour l'entreprise ? Pour les salariés ? [besoin de main d'oeuvre plus qualifiée, fidélisation du personnel en place, montée en qualification, promotion]
7- Quelle somme l'entreprise de 7000 salariés consacre-telle à la formation tous les ans ? Est-ce une dépense ou un investissement ? [ Investissement comme dépense de long terme – rentabilité]

De très nombreux emplois en France nécessitent des (1)_______________ nombreuses, variées et croissantes. Dans la restauration par exemple le travail en cuisine nécessite des connaissances (2)_______________, des savoirs-faire (3)_______________, des savoir-être particuliers, bref des (4)_______________. Actuellement, de nombreuses (5)_______________ et (6)_______________ connaissent des difficultés pour recruter des cuisiniers déjà qualifiés. Ces derniers sont trop peu nombreux au regard des emplois proposés dans ce secteur. La solution réside dans ce que les économistes appellent l'investissement en (7)_______________ des entreprises. Les entreprises dépensent des sommes importantes pour (8)_______________ des travailleurs en vue d'une qualification, mais aussi pour l'améliorer tout au long de leur vie. Ces dépenses permettent aux entreprises de recruter des travailleurs efficaces, « (9)_______________ » autrement dit capables de répondre raidement aux objectifs souhaités. Elles permettent aussi de rendre possible (10)_______________ régulière des produits et (11)_______________ qui sont indispensables à la survie de l'entreprise. A titre d'exemple un restaurant doit faire évoluer ses menus en fonction des goûts des clients, ce qui nécessite une adaptation régulière des cuisiniers . Du côté des salariés, l'amélioration des qualifications permet d'accéder plus facilement à (12)_______________, mais aussi à des (13)_______________ (changement de postes, hausse de salaires …) Bref, ces dépenses sont en réalité des (14)_______________. Elles finissent par engranger des gains (15)_______________ à leurs coûts de départ pour les acteurs que sont les entreprises et les salariés. 

 

Mots : administrations capital humain compétences culturelles entreprises former investissements l'amélioration l'emploi l'innovation pratiques productifs promotions qualifications supérieurs

 

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La construction du cours peut-être autonome. Elle s'appuie sur des exercices créés sous E-Lyco 3. Un aperçu en images est disponible dans le fichier PDF suivant 

 

Usagers d'E-lyco de l'académie de Nantes : l'exercice en ligne est disponible sur demande.